Se comercializa como una sal anticeptica, se formula en alimentos como conservador.
¿Necesitas ayuda? Llámanos +52 33 3679 3761 Lunes - Viernes 9:00 - 17:00
El benzoato de sodio es un conservador ampliamente usado en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos por su acción contra levaduras, hongos y ciertas bacterias.
Es la sal sódica del ácido benzoico, presentada como polvo o gránulos blancos, inodoros y solubles en agua. Su eficacia como conservador depende del pH: actúa mejor en medios ácidos, por eso es común en refrescos, jugos y aderezos. Forma parte de nuestra línea de excipientes y aditivos.
| Nombre químico | Benzoato de sodio |
| Número CAS | 532-32-1 |
| Apariencia | Polvo o gránulos blancos, inodoros |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Función | Conservador antimicrobiano (óptimo en pH ácido) |
El benzoato de sodio rinde mejor en productos con pH bajo (aproximadamente por debajo de 4.5). En formulaciones de pH más alto suele combinarse con otros conservadores o sustituirse. Si tu producto es ácido, también puede interesarte el ácido cítrico anhidro como regulador de pH.
Distribuimos materias primas para alimentos, farmacéutica y cosmética en México. Solicita tu cotización indicando grado y volumen.
¿Para qué sirve el benzoato de sodio?
Como conservador antimicrobiano en bebidas, alimentos ácidos, jarabes farmacéuticos y cosméticos.
¿Por qué funciona mejor en productos ácidos?
Porque su forma activa como conservador predomina a pH bajo; en medios neutros pierde eficacia.
¿Es lo mismo que ácido benzoico?
No. El benzoato de sodio es su sal sódica, mucho más soluble en agua, lo que facilita su uso en formulaciones líquidas.
¿Venden benzoato de sodio a granel?
Sí. Cotízalo aquí indicando el volumen.
"La información contenida en esta especificación, no debe ser interpretada como uso recomendado que pudiera violar alguna patente, o como garantía (expresa o implícita) de su funcionamiento en la aplicación específica del cliente." "FARVESA se desliga expresamente de cualquier responsabilidad. Es responsabilidad de los compradores potenciales a que realicen sus propias pruebas para determinar si el producto funciona en su aplicación específica.". Si no encuentras lo que buscabas, por favor llama al +52 (33) 3679-3761 para verificar la disponibilidad.
¿Tienes dudas?, ¡Llámanos!
Síguenos en:
