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D-Ácido Aspártico

D ácido aspartico se comercializa como emulcionante en las formulaciones de medicamentos y alimentos.

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El D-ácido aspártico (DAA) es un aminoácido usado como materia prima en suplementos deportivos y formulaciones nutricionales.

¿Qué es el D-ácido aspártico?

Es el enantiómero D del ácido aspártico, presentado como polvo cristalino blanco, poco soluble en agua. A diferencia de la forma L, que participa en la síntesis de proteínas, la forma D se encuentra en tejidos neuroendócrinos y es la que se emplea en suplementación deportiva. Forma parte de nuestra línea nutricional.

Ficha técnica

Nombre químico D-ácido aspártico (DAA)
Número CAS 1783-96-6
Familia Aminoácido
Apariencia Polvo cristalino blanco
Solubilidad Poco soluble en agua
Sabor Ácido característico

Aplicaciones

  • Suplementos deportivos: polvos y cápsulas.
  • Nutricional: fórmulas de aminoácidos.
  • Combinaciones: con otros aminoácidos como la L-arginina.

Forma D frente a forma L

El L-ácido aspártico es el que integra las proteínas; el D se usa específicamente en suplementación deportiva. No son intercambiables al formular, así que conviene especificar cuál se requiere.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el D-ácido aspártico?
Un aminoácido, enantiómero D del ácido aspártico, usado como materia prima en suplementos deportivos.

¿En qué se diferencia del L-ácido aspártico?
La forma L participa en la síntesis de proteínas; la D se emplea en suplementación deportiva. No son intercambiables.

¿Se conoce como DAA?
Sí, DAA son las siglas con que se comercializa habitualmente.

¿Venden D-ácido aspártico a granel?
Sí. Solicita tu cotización indicando volumen.

Nota importante

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